Sencillo pero rico y fresco kuchen de fruta de la estación o en conserva. Sobre la base de una masa esponjosa tenemos la presencia de frutas de la estación, aromatizadas con canela y nueces picadas.
Inspirado en el Apple-pie norteamericano, es una fresca, liviana y deliciosa alternativa para el Kuchen de Manzana. Contiene abundante relleno de manzanas, canela y nueces y/o pasas.
De estructura similar al Apple-pie, este kuchen resulta especialmente novedoso debido a su generoso relleno de moras.
Delgada y crujiente masa rellena de abundante frambuesa.
Un clásico de la repostería europea, este kuchen queda especialmente rico con fruta fresca o en conserva entre masa y grumos.
Tradicional kuchen de crema del sur de Chile, preparado con un budín de leche como cubierta, es ideal con fruta de la estación o en conserva.
Deliciosa combinación de texturas y sabores, este kuchen es ideal para los fanáticos del manjar y el coco rallado, pues va cubierto con una capa de crocante de coco.
Un clásico de la repostería criolla, esta delicia es del gusto de grandes y chicos.
Delicioso kuchen que combina el relleno de ruibarbo con los suaves grumos de mantequilla.
Exquisita y fina variante del Kuchen de Ruibarbo con grumos. Preparado sobre la base de una masa delgada que se cubre con el relleno de ruibarbo y un merengue con nueces aromatizado con limón.
Esta es una de las muchas variantes de kuchen de manzana, pero sin duda es la mas fina y suave. Sobre una masa suave y delgada nos encontramos con abundante manzana aromatizada con canela y una deliciosa cubierta de crema de leche y huevos.
Esta innovadora preparación resulta interesante para los fanáticos del chocolate. Una suave masa de chocolate se cubre con una rica y untuosa crema de chocolate y decorado con viruta de chocolate.
Clásico kuchen europeo cuya principal característica es la cubierta de nuez acaramelada. Las 2 variedades que ofrezco están realizadas con masa delgada o esponjosa.
* Con relleno de crema pastelera.
Delicioso y fino kuchen que combina una suave masa de chocolate, mermelada de guinda ácida y una exquisita cubierta de almendras.
Tradicional tarta de frutas, crema pastelera y gelatina. En verano resulta riquísimo con fruta fresca e insuperable en invierno con duraznos y murtas en conserva.
Este kuchen esta inspirado en el Blueberrie-pie. Preparado con una masa muy delgada, y relleno con abundantes arándanos, azúcar y canela. Es muy fresco y liviano, y es una de las buenas alternativas de kuchen para diabéticos.
En las preparaciones artesanales de mis antepasados y también en la repostería tradicional chilena, hay una serie de kuchen, tartas, queques, galletas, chocolates, mermeladas, conservas, confites y dulces que acompañan perfectamente la hora del té o un momento dulce.
Además de lo anterior, hemos lanzado la nueva línea de postres, orientados a un delicioso mesón de postres para cualquier evento, o incluso para enriquecer alguna cena especial o almuerzo familiar. Se han seleccionado las más exquisitas preparaciones tanto tradicionales como innovadoras de la cocina moderna.
Consulte por la posibilidad de preparaciones para diabéticos, celiacos y light, es decir libres de grasa. Nuestro esfuerzo es hacer que todas las personas puedan disfrutar de un delicioso momento dulce.
Puedes ver las listas de precios del 2009 aquí (PDF): Lista de precios 2010 | Tortas de novios | Flores de azúcar
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