Sencillo pero rico y fresco kuchen de fruta de la estación o en conserva. Sobre la base de una masa esponjosa tenemos la presencia de frutas de la estación, aromatizadas con canela y nueces picadas.
Inspirado en el Apple-pie norteamericano, es una fresca, liviana y deliciosa alternativa para el Kuchen de Manzana. Contiene abundante relleno de manzanas, canela y nueces y/o pasas.
Delgada y crujiente masa rellena de abundante frambuesa.
Un clásico de la repostería europea, este kuchen queda especialmente rico con fruta fresca o en conserva entre masa y grumos.
Delicioso kuchen que combina el relleno de ruibarbo con los suaves grumos de mantequilla.
Un clásico de la repostería criolla, esta delicia es del gusto de grandes y chicos.
Deliciosa combinación de texturas y sabores, este kuchen es ideal para los fanáticos del manjar y el coco rallado, pues va cubierto con una capa de crocante de coco.
Esta es una de las muchas variantes de kuchen de manzana, pero sin duda es la mas fina y suave. Sobre una masa suave y delgada nos encontramos con abundante manzana aromatizada con canela y una deliciosa cubierta de crema de leche y huevos.
Fina y liviana preparación, la compota de ruibarbo va sobre una masa suave y delgada, cubierto todo con un crocante de merengue con almendras.
Delicioso y fino kuchen que combina una suave masa de chocolate, mermelada de guinda ácida y una exquisita cubierta de almendras.
Esta innovadora preparación resulta interesante para los fanáticos del chocolate. Una suave masa de chocolate se cubre con una rica y untuosa crema de chocolate y decorado con viruta de chocolate.
Tradicional tarta de frutas, crema pastelera y gelatina. En verano resulta riquísimo con fruta fresca e insuperable en invierno con duraznos y murtas en conserva.
Este kuchen esta inspirado en el Blueberrie-pie. Preparado con una masa muy delgada, y relleno con abundantes arándanos, azúcar y canela. Es muy fresco y liviano, y es una de las buenas alternativas de kuchen para diabéticos.
Clásico kuchen europeo cuya principal característica es la cubierta de nuez acaramelada. Las 2 variedades que ofrezco están realizadas con masa delgada o esponjosa.
Arrollado, como lo llamaban antiguamente, relleno de manjar casero, resulta ser uno de los favoritos de los comensales más pequeños.
Encontrará en este capítulo todo tipo de preparaciones artesanales de la repostería alemana y chilena, elaboraciones deliciosas que acompañan perfectamente la hora del té o un momento dulce.
Cabe destacar nuestra linea especial dietética.
Puedes ver las listas de precios del 2011 aquí (PDF): Lista de precios 2011 | Tortas de novios | Flores de azúcar
2011 © Lucie Hollstein Repostería
