Lucie Repostería

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Talleres de capacitación online: Pastelería 1


Con gran orgullo presentamos el lanzamiento de nuestro nuevo taller online de capacitación Pastelería 1.

Estamos muy agradecidos por la buena recepción que tuvo nuestro anterior taller y esperamos que esta nueva capacitación sea de su agrado.

El taller Pastelería 1 nos acerca a los principales bizcochos y rellenos usados en la tradicional pastelería chileno/alemana. Realizaremos 5 deliciosas tortas que nos ayudarán a perfeccionar la creación de tortas desde el comienzo hasta su decoración final. Este taller nos lleva a los fundamentos de la pastelería y nos da la base para técnicas más avanzadas y complejas.

Para la compra de los talleres online sólo se requiere una cuenta en el sitio Vimeo y el pago se hace ahí directamente, pero ante cualquier inconveniente, no duden en contactarnos para ayudarles a encontrar un camino alternativo en la adquisición de estos entretenidos cursos.

¡Los invitamos a ver el trailer y a disfrutar de la repostería!
Compra o arrienda el taller

TALLERES PRESENCIALES

Consultas a escuela@reposteria.cl

  • Decoración de Tortas 2

    4, 5, 6, 7 y 8 de agosto.
    Plazo de inscripción: 28 de julio.

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  • Mermeladas

    11 y 12 de agosto.
    Plazo de inscripción: 4 de agosto.

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  • Cocina para Adultos

    19, 20, 21 y 22 de agosto.
    Plazo de inscripción: 12 de agosto.

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  • Postres

    26 y 27 de agosto.
    Plazo de inscripción: 19 de agosto.

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  • Kuchen y Queques 1

    Segunda fecha: 2, 3 y 4 de septiembre.
    Plazo de inscripción: 26 de agosto.

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  • Kuchen y Queques 2

    Segunda fecha: 9, 10 y 11 de septiembre.
    Plazo de inscripción: 2 de septiembre.

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  • Delicias Sureñas

    Segunda fecha: 15 y 16 de septiembre.
    Plazo de inscripción: 8 de septiembre.

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  • Pastelería 1

    Segunda fecha: 23, 24 y 25 de septiembre.
    Plazo de inscripción: 16 de septiembre.

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  • Pastelería 2

    Segunda Fecha: 30 de septiembre, 1 y 2 de octubre.
    Plazo de inscripción: 23 de septiembre.

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  • Casitas Hänsel y Gretel

    Re programado para 7 y 8 de octubre.
    Plazo de inscripción 30 de septiembre.

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  • Pastelería 3
    (bizcochos y rellenos)

    ¡Finalizado con éxito!

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  • Decoración de Tortas 1

    ¡Finalizado con éxito!

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  • Galletas Alemanas

    ¡Finalizado con éxito!

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  • Delicias sureñas

    ¡Finalizado con éxito!

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  • Repostería Infantil

    ¡Finalizado con éxito!

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Solicita más información a escuela@reposteria.cl

Puedes ver fotos de talleres anteriores en la sección fotos de nuestra web!!

¡Te esperamos!

ATENCIÓN

Hemos participado en el concurso para encontrar el mejor Pan de Pascua de nuestra Provincia, y HEMOS GANADO!
Les dejo el enlace a los reportajes que fueron publicados el día viernes 20 de diciembre, en nuestro diario local.

Reposteria.cl en Diario El Llanquihue

Recetas del mes

Fotografía de Lucie Hollstein

Me recuerdo muy niña, sentada en la cocina de mi abuela, en el sur de Chile, observando como ella preparaba los más exquisitos dulces alemanes. Ahí nació la inspiración que ahora vuelco en cada una de mis creaciones.

Después de mas de 20 años realizando esta labor, me he especializado en diferentes técnicas de decoración, las que me permiten dar una presentación profesional a la más variada selección de antiguas y deliciosas recetas.

Hemos incorporado a nuestra amplia gama de productos, la tecnología fototorta con la calidad Kopycake, logrando resultados óptimos en las impresiones comestibles.

Como microempresa, hemos podido crear un excelente sistema de despacho a distancia, asegurando a nuestros clientes de otras regiones, la llegada en perfectas condiciones incluso de las más complejas decoraciones.


Puedes ver las listas de precios del 2014 aquí (PDF): Lista de precios 2014 | Tortas de novios | Flores de azúcar

2011 © Lucie Hollstein Repostería